Cuisinier H/F - Village Club le Pradet Pin de Galle

Nous sommes dynamiques et conviviales au camping IGESA situé au Pradet, contrat 35 h et deux jours de repos consécutifs garantis, sauf extrême urgence de service.
Un cadre incroyable à venir découvrir pour un premier contact essentiel pour une future collaboration : le poste n'est pas logé mais peut être nourri.

Le poste reste polyvalent à moindre mesure, possibilité de faire la plonge par tour de service.

À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre savoir-faire culinaire contribuera à offrir une expérience gastronomique de qualité à nos clients. Si vous avez une passion pour la cuisine, une expérience dans le secteur et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
Préparer les ingrédients et réaliser la mise en place avant le service
Cuisiner selon les recettes et les standards établis, en respectant les délais
Assurer la gestion des stocks et le stockage des produits alimentaires
Maintenir un espace de travail propre et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Contrôler la qualité des plats avant leur service
Participer à l'élaboration de nouvelles recettes ou menus si nécessaire
Respecter les règles de food safety tout au long du processus de préparation culinaire
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et disposez d'une expérience significative dans le secteur, idéalement dans un contexte similaire. Vous maîtrisez les techniques de food preparation, cooking, food handling et avez une bonne connaissance des normes de food safety. Organisé(e), rigoureux(se) et doté(e) d'un bon sens du travail en équipe, vous savez gérer votre poste avec efficacité tout en respectant les consignes. Une expérience préalablen serait appréciée. La capacité à travailler rapidement tout en maintenant la qualité est essentielle pour réussir dans ce poste.

Experience: 6 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Préparation des repas
• Gestion des stocks
• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène