Second de Cuisine Expérimenté Non Loge H/F - Chantraine Sylvie

Dans un restaurant familial, vous seconderez le cuisinier .
Vous ferez votre mise en place, préparation et envoi, nettoyage de votre poste, gestion des stocks.
Vous travaillerez avec une équipe, chef, cuisinier, commis.
Vous préparez la mise en place pour le service du chef, blanchiment des frites, émincez les légumes, préparez son poste de travail. rangement des courses, réception de livraison et contrôle.
2 jours de repos par semaine, le lundi plus un deuxième jour en fonction de la programmation .

POSTE NON LOGE

Experience: 1 An(s) - même poste

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.