Responsable de Bar - Apprentissage H/F - LS Negotium

Inspiré de la culture anglo-saxonne de l'afterwork, My Beers est un concept de bar à bière développé en franchise, qui réunit dans un même lieu une large sélection de bières pression et en bouteille, des spiritueux, une offre de street-food gourmande, une programmation événementielle dynamique et une cave dédiée à la découverte et à la vente de bières et spiritueux à emporter.

Dans le cadre de notre développement nous recherchons un responsable de bar

Contrat et Rémunération
* Apprentissage de 15 mois
* 4 jours en entreprise / 1 jour de formation à distance (ordinateur fourni)
* Rémunération entre 1300et 1400€ nets / mois
* Prise de poste : immédiate

Organisation du travail / horaires
* Amplitude horaire : 17h - 00h30 au plus tard
* Disponibilités attendues : soirs et week-ends ( ouvert du lundi au dimanche)

Avantages :
* RTT
* Mutuelle
* Panier repas* Gestion opérationnelle du bar au quotidien
* Supervision du service et satisfaction client
* Management, formation et organisation de l'équipe
* Gestion des stocks, commandes et encaissements
* Mise en place d'animations et événements
* Développement du chiffre d'affaires et fidélisation clientèle
* Respect des normes d'hygiène, sécurité et qualité de service
* Garantie d'une ambiance conviviale et festive

* Expérience confirmée en gestion de bar ou restauration
* Expérience en management d'équipe
* Sens du service et excellent relationnel client
* Dynamique, organisé(e) et autonome
* Capacité à gérer le stress et les fortes affluences
* Leadership et esprit d'équipe
* Passion pour l'univers du bar, de la bière et de l'événementiel
* Flexible sur les horaires (soirées et week-ends

Date début contrat dès que possible
Ecole partenaire Opus
Aucun frais n'est à prévoir par le candida

• Service client