Barman - Barmaid H/F - le Bistro Cotignac
- CDD
- le Bistro Cotignac
Les missions du poste
Nous recherchons un/une Barman/ Barmaid (H/F) en contrat saisonnier.
Poste à pouvoir immédiatement, possibilité de prolongement pour la saison d'hiver
Missions principales :
- Mise en place du bar
- Préparation des boissons froides et chaudes
- Nettoyage des verres et entretien du bar
- Remplissage et gestion des frigos
- Accueil et service des clients
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité
Profil recherché :
- Expérience exigée en tant que barman
- Connaissance des techniques de préparation des boissons
- Sens du contact et de l'accueil
- Capacité à travailler en équipe
- Respect des horaires et des consignes
Horaires de travail :
39 heures par semaine
Travail en coupure : 11h-15h et 18h30-23h
5 jours par semaine
Heures supplémentaires réglées
Salaire : Entre 1700 € et 1800 € net par mois
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - sur le même poste
Compétences: Mixologie,Utilisation de matériel de bar,Types de cocktails,Techniques de service au bar,Dfinir des besoins en approvisionnement,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Procéder à l'encaissement,Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Préparer les produits nécessaires au service,Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks,Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Service client
- Sens du relationnel