Ouvrier Boulanger - Ouvrière Boulangère H/F - Boulangerie le Pain des Gaults
- CDI
- Boulangerie le Pain des Gaults
Les missions du poste
La boulangerie artisanale Le Pain des Gaults, au Luc en Provence, qui fabrique tout maison sur levain liquide à partir de farines pures crc et bios, recherche une personne passionnée par les pains au levain qui aime travailler en équipe dans une ambiance familiale. *** Poste disponible au 1ER août 2026 ***Mission : Vous serez sous la direction du chef boulanger pour la fabrication de notre baguette label rouge ainsi que nos pains spéciaux en bannetons et en moules. Profil : CAP Boulangerie ou équivalent (= 1 an d'expérience sur poste similaire).Horaires : de 3h00 à 10h00, du lundi au samedi avec repos le dimanche. Salaire : 2000€ nets selon la convention collective + heures de nuit majorées
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pâtons,Défourner des pains et viennoiseries,Doser des ingrédients culinairesQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie