Les missions du poste


Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef(fe) Pâtissier(e) passionné(e) par son métier pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal aura quelques années d'expériences mais surtout l'envie de bien faire, la capacité de s'adapter à une équipe déjà en place et le gout des bonnes choses et de l'artisanat.Responsabilités- Conception et fabrication des pâtisseries de la boulangerie- Conception et fabrication de la viennoiserie- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireExigences- Expérience en boulangerie-pâtisserie souhaitée- Capacité à s'intégrer dans une équipe- Bonnes humeurs et envie d'apporter son expérience pour continuer à faire avancer l'entrepriseContrat 39h / semaineSalaire brut mensuel : entre 2081 et 3000 €Mutuelle d'entreprise

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserieListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Compétences requises

  • Norme QHSE
  • Autonomie
  • Pâtisserie
  • HACCP
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