Gestionnaire des Achats Affaires Scolaires - Saint Maximin la Ste Baume H/F - Communes

Sous l'autorité du responsable des affaires scolaires, le/la gestionnaire assure le suivi de toutes les commandes en lien avec le domaine scolaire (réception des demandes, préparation des engagements, lien avec les prestataires, contrôle des livraisons, suivi du budget...).
Il/elle élabore et alimente des tableaux de suivi, fait des propositions et assure les comparatifs financiers nécessaires dans en vue d'une optimisation des coûts.

Assurer le suivi et la vérification des bons de commandes, factures des marchés suivis

Assurer le suivi des prestataires restauration scolaire et la bonne application des conditions du marché public

Assurer le suivi mobilier, équipement des écoles (inventaire, achats)

Contrôler le respect des normes HACCP, sécurité des cuisines satellites et des réfectoires

Gérer les approvisionnements en produits d'entretien en interne pour les différents sites

Assurer une veille juridique et règlementaire dans le champs de l'entretien des écoles et de la restauration scolaire

Préparer les commandes des directeurs d'écoles, faire les bons de commandes

Assurer le suivi et la maintenance équipement cuisine

Participer à la gestion des archives du service (tri, classement, élimination...)

Vous aimez travailler en équipe, êtes organisé et force de proposition.

Vous maîtrisez les outils informatiques, les règles de la commande publique et la règlementation HACCP.

Vous détenez des notions de finances publiques et des compétences en matière de gestion des stocks, d'élaboration de tableaux de suivi et d'utilisation des produits d'entretien.

• Produits d'entretien
• Veille juridique
• Gestion des stocks
• Force de proposition
• HACCP