Sushiman - Sushiwoman H/F - Sushi Pearl

Nous recherchons un/e Sushiman/sushiwoman (H/F).

Responsabilités :
- Préparation et découpe des poissons.
- Rouler les makis et californias
- Préparer les sashimis, le riz et autres plats japonais.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gestion des stocks d'ingrédients et des fournitures de cuisine.
- Maintien de la propreté de l'espace de travail.

Compétences requises :
- Compétences en manipulation des aliments.
- Attention aux détails et souci de la qualité.

Planning :
- Du lundi au samedi de 18h à 22h

RECRUTEMENT IMMEDIAT

Experience: 6 Mois - Sushi

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

• Norme QHSE
• Gestion des stocks
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Sécurité alimentaire