Boucher - Bouchère Rayon Traditionnel H/F - 83

Au sein de notre magasin de boucherie/charcuterie, nous recherchons un(e) Boucher / Bouchère rayon traditionnel :

PROFIL :
Autonome
Dynamique
Rigoureux/se
Esprit d'équipe

DETAIL DU POSTE :
Bonne connaissance de la découpe de la viande toutes catégories (boeuf, porc, agneau, veau...)
Utilisation des machines pour couper et trancher
Savoir faire dans la présentation et la gestion du rayon traditionnel
Entretenir l'espace de travail
Connaître les règles du FIFO (DLC des produits)
Respect des règles d'hygiène et de sécurité
Relation avec la clientèle