Chef Boucher H/F - 83

Au sein de notre magasin de boucherie/charcuterie, nous recherchons un chef boucher h/f :

PROFIL :
Autonome
Dynamique
Rigoureux/se
Esprit d'équipe

DETAIL DU POSTE :
Gestion du rayon LS et TRAD (avoir un très bonne connaissance du rayon traditionnel)
Management et gestion d'équipe.
Très bonne connaissance de la découpe de la viande toutes catégories (boeuf, porc, agneau, veau..)
Utilisation des machines pour couper et trancher
Savoir faire dans la présentation et la gestion du rayon traditionnel
Entretenir l'espace de travail
Connaître les règles du FIFO (DLC des produits)
Respect des règles d'hygiène et de sécurité
Relation avec la clientèle

Salaire : 2500€ brut + prime
Poste pour un 40h/semaine